hünnap Kek - Yemeği
1. Satın aldığım Sincan hünnabı, bu hünnap kalın deriye ve ince çekirdeğe sahip
2. Hurmaları yıkayıp küçük parçalara böldükten sonra biraz daha su ekleyip haşlayın Hurmalar neredeyse kaynamaya başladığında esmer şeker ilave edip esmer şeker tamamen eriyene kadar pişirin.Tarımlar yumuşayıp çürüyünce ocağı kapatın ve bir kaşıkla hurmaları tekrar bastırın. Yapıştır, soğumaya bırak
3. Havalandırdıktan sonra uygun miktarda un ve maya tozu ekleyin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın; un macunu daha kalın olacaktır çünkü macun fermantasyondan sonra incelecektir, bu nedenle ılık bir yerde fermente olmasına izin verin
4. Fermente
5. Fırını on dakika boyunca 180 derecede önceden ısıtın, pişirme kağıdını fırın tepsisine koyun, hamuru fırın tepsisine dökün ve pürüzsüz hale getirin
6. Üzerine eşit miktarda susam serpin
7. Fırını 180 derece / 30 dakikada yukarı ve aşağı ateşleyin ve ortasından gözlemleyin.Sıcaklık çok yüksekse pişirmeyi önlemek için sıcaklığı ayarlayabilirsiniz.Son on dakika içinde 170 dereceye ayarlayacağım. Pişirdikten sonra yapıştırmak için bir kürdan kullanın. Kürdan pürüzsüz demektir. İçi de pişmiş
8. Pişirdikten sonra birkaç dakika durun ve çıkarın, dökün, pişirme kağıdını çıkarın ve soğumaya bırakın.Soğuk olduğunda parçalara ayırıp yiyebilirsiniz.Işık geceleri iyi değil ve resim çok güzel değil. Lütfen aldırmayın.
9. Daha yakından fotoğraf çekmeye gel, iyi görünüyorsun?
