g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Qingming Aiyun yapmak kolay - Yemeği

Pelin yaprağı 100 gr yenilebilir alkali 3 gr yapışkan pirinç unu 300 gr yapışkan pirinç unu 100 gr pul şeker 100 gr pişmiş fıstık çekirdeği 60 gr pişmiş siyah susam 20 gr esmer şeker 100 gr göreceli gıda pirinç köfte doğru miktarda su

1. 100 gr taze pelin yapraklarını yıkayın, büzülmeyi gidermek için kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün, pelin yapraklarını tekrar kaynar suya koyun, 3 gr yenilebilir alkali ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin

2. 100 gr yapışkan pirinç ununa 300 gr yapışkan pirinç ununu sıcakken ekleyin, taze pişmiş pelin içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve soğumaya bırakın.

3. 60 gr pişmiş fıstık taneleri ve 20 gr pişmiş siyah susam tohumlarını mutfak robotuna koyun, ezin, 100 gr esmer şeker ekleyin ve dolguları yapmak için iyice karıştırın

4. Pelin hamurunu eşit toplar halinde yoğurun, sırayla sıkın, dolguyu doldurun ve ağzını kapatın ve bir top haline getirin

5. Yapışmayı önlemek için kalıba biraz yapışkan pirinç unu serpin, sarılı moksa doldurun ve şekillendirmek için bastırın. Ai Pan'ı zong yapraklarının üzerine koyun, SAIC vapuruna koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin