g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Karidesleri yıka, tembelim, bu yüzden sırtım açık değil. Zencefil, pişirme şarabı, deniz mahsulleri soya sosu, tuz (bir seferde yeterli, arkada tuz yok), monosodyum glutamat, tavuk özü, karabiber, toz biber, 15 dakika marine edin

2. Limon suyu, 4 limon, ikiye bölün, suyunu sıkın, uygun miktarda şekeri birkaç kez ekleyin ve tadı ekşi olana kadar karıştırın, en iyisi dörtte biri tatlıdır. Arpacık soğanı doğrayın ve bir kenara koyun. Daha sonra kullanmak için bir baş sarımsağı püre haline getirin

3. Tencereyi çalıştırın ve yağı yakın.Yağ sıcaklığı yüksek olmalı ve hafif duman en iyisidir (yüksek yağ sıcaklığında, güvenliğe ve yangının önlenmesine dikkat edin) Marine edilmiş karidesleri ve hazırlanan çorbayı yağ tavasına dökün, yüksek ateşte kızartın.

4. Karideslerin balık gibi ve lezzetli olmamasını istiyorsanız, karides yağından çıkıncaya kadar yüksek ateşte kızartmalı, sarımsak ezmesi eklemeli ve 5 dakika daha kızartmaya devam etmelisiniz.

5. Önemli !!!!!!, yangını kapatın! ! ! 10 saniye sonra önceden ayarlanmış limon suyunu dökün ve 30 saniye daha kızartmaya devam edin.

6. Bir avuç doğranmış yeşil soğanı serpin, 10 saniye karıştırarak kızartmaya devam edin ve bitirin.

7. Tatlı ve ekşi sarımsak, iştahsız yazlar için ilk tercih!