Yer fıstığı - Yemeği
"Yer fıstığı besin değeri yüksek, yağ ve protein bakımından zengindir. Yapılan ölçümlere göre yer fıstığındaki yağ içeriği% 44-45, protein içeriği% 24-36 ve şeker içeriği 20'dir. Aynı zamanda tiamin, riboflavin, niasin ve diğer vitaminleri de içerir. Aynı zamanda mineraller, özellikle beyin hücrelerinin gelişimini teşvik eden ve hafızayı güçlendiren insan vücudu için gerekli amino asitler bakımından zengindir. " Malzemeler
- Yer fıstığı Doğru miktar
- kırmızı dolmalık biber Doğru miktar
- Sarı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Eski sirke 2 yemek kaşığı (30ml
- şeker 1 tatlı kaşığı (5 gr)
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, fıstıkları yıkayın ve kurutun.
-
2 Fıstıkların eşit şekilde ısıtılmasını sağlamak için bir spatula ile kızartın.
-
3 Cilt hafifçe renk değiştirdiğinde ve koku çıktığında, çıkarılabilir.Sesle de değerlendirilebilir.Fıstık doldurulduktan sonra renk derinleşeceği için bir çarpma sesi olması sorun değildir.
-
4 Kızartılmış fıstıkları çıkarın, henüz kızartılmış fıstıklar çıtır çıtır değildir, soğuduktan sonra çok çıtır olurlar.
-
5 Hafif soya sosu, sirke, şeker ve biraz tuzu sosa karıştırın.
-
6 Soğuk fıstıklara doğranmış kırmızı ve sarı renkli biberleri ve ayarlanmış tatlandırıcı sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin.
-
7 Yap ~~~~~~~~
İpuçları
Yerfıstığı kızartırken, yağı ve fıstığı aynı anda ekleyin, soğuk bir tavada iyice karıştırın.Yağ ısındıktan sonra yer fıstığı da kızartılır çünkü yağ sıcaklığı yavaş yavaş ısındıkça yer fıstığı eşit, gevrek ve kıvamlı bir şekilde ısınacak ve görünüm olacaktır. Daha güzel. Kişnişiniz varsa, birazla gidebilirsiniz, yoksa ben koymadım ya da biraz turp veya doğranmış salatalık ekleyin. Kavrulmuş kabak
Sonraki
