Lahana elle uygun büyüklükte parçalara ayrılır veya parçalara ayrılır. Suya bir kaşık tuz ekleyin ve lahanayı ıslatın.
Domuz göbeği dilimleri, biraz daha yağlı daha iyi ve kızartılmış olanlar daha güzel kokulu.
Sarımsakları dilimleyin ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin.
Tencereye yağ ekleyin, yağ sıcakken domuz eti ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça soteleyin.
Sarımsak dilimleri ve kurutulmuş kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için bunları kızartın.
Kurutulmuş lahanayı bir tencereye koyun ve yüksek ateşte karıştırarak kavurun, lahana yumuşadıktan sonra kısık ateşte değiştirin Servis yapmadan önce tuzla tatlandırın ve rengine koyu soya sosu ekleyin.
Lezzetli kuru kap lahana çıktı.