Griddle Organik Karnabahar [İçerik Paketi Kullanım Talimatları] - Yemeği
Domuz göbek dilimlerinin kullanılmadan önce çözülmesi gerekir, soğuk zincir teslimatı sırasında et yumuşamışsa doğrudan kullanılabilir.
Bir tencere suyu kaynatın. Su kaynarken kırmızı biberleri çıkarıp dilimler halinde doğrayın.
Su kaynadıktan sonra suya biraz tuz koyup karnabaharı içine koyun ve karnabahar açık yeşile dönene kadar 20 saniye haşlayın.
Suyu dökün, tencereyi tekrar ısıtın, biraz yağ dökün (kendiniz getirmeniz gerekir), domuz göbek dilimlerini düz bir şekilde koyun ve yüzeyde hafif yanık izleri görünene kadar karıştırın.
Sarımsakları bıçakla hafifçe vurun (poşete hafifçe vurmanız ve ardından sıçratmadan dökmeniz önerilir), soğanla birlikte tencereye koyun ve koku için 10 saniye karıştırın. Daha sonra yeşil biber dilimlerini ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 30 saniye karıştırarak kızartın.
Sosu dökün ve iki veya üç kez kızartın. Tencere içindeki sıcaklık çok yüksekse, biraz yağ sıçraması olabilir, lütfen dikkatli olun.
Son olarak, sıcak karnabaharı ekleyin ve servis yapmadan önce yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın.
İpuçları: Genellikle herkes önce ana malzemeleri kızartır ve sonunda sosun tadına bakar, ancak tam tersini deneyebilirsiniz. Örneğin bu yemek önce sosun içine dökülür.Sos ısıtıldıktan sonra aroma hemen uyarılır ve daha sonra beyazlatılmış karnabahar daha hoş kokulu olması için çabucak karıştırılarak kızartılır.
