Izgara Kıyılmış Lahana - Yemeği
Lahana 200 g Domuz göbeği 50 gram Mantar 100 gram Kurutulmuş biber 10 Arpacık soğanı bir miktar zencefil bir miktar tuz Doğru miktar Yakıt tüketimi Bir çorba kaşığı Tavuk Özü bir miktar şeker bir miktar
Lahanayı yıkayın ve büyük parçalara ayırın.
Domuz eti dilimlenmiş, yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş, mantar turşusu ve yıkanmış, kuru biberle silinmiş
Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun, domuz eti ekleyin ve yüzey sararıncaya ve yağ dışarı çıkana kadar kızartın.
Yeşil soğanı, zencefili, kuru biberi dökün ve bir koku için kavurun.
Alt mantarı 1 dakika karıştırarak kızartın
Lahanayı hızlıca karıştırın, tuz ekleyin, yağ, tavuk suyu ve şeker kullanın, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, kuru bir tavaya koyun ve ısıtırken yiyin.
Baharatlı Kalbur Karides
önceki
Kalbur ördek ayağı
Sonraki
