Malzemeler
çoprabalığı
500 g
Taze patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 3 dilim
Çörek otu ve yam çorbası nasıl yapılır 1500 gram çörek otu, 500 gram taze patates, 3 dilim zencefil.
2 Loach'ı satın alın ve 2-3 gün kaldırın ve suyu her gün değiştirin. Çörek otu midede yiyecekleri temizlesin. Suya bir şey koyun, çopra rastgele atlamaz.
3 İpliği soyun, kalın parçalar halinde kesin ve çörekleri durulayın.
4 Çörek otunu temizleyin: Kuru tencereyi kısık ateşte ısıtın, çörek otunu dökün ve çörek otunun dışarı fırlamasını önlemek için kapağı hızla kapatın. Loach hareket etmeyi bıraktığında, kürekle yukarı doğru sürün ve balığın üzerindeki beyaz gürleyenleri suyla durulayın.
5 Temiz çörek otunu işleyin, biraz yağ ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın.
6 Taze ipliği kalın parçalar halinde kesin, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
7 Kızarmış ekmek, zencefil dilimlerini ekleyin ve küçük bir ateş kapağında pişirin.
8 Bir buçuk saat kaynatın ve tuz ekleyin. (Tuzu dışarıda bırakabilirsiniz).
9 Dalağı canlandırmak, eksikliği gidermek, terletmek ve direnci artırmak için çörek çorbası.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Mantar Yağlı Kişniş Köfte Fuyi Çorbası
-
- Soya sosu kaburga ile haşlanmış mercimek
-
- Balık haşlanmış patlıcan
-
- Köri aromalı ızgara karides
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Bademli Tofu
-
- Domates soslu mantarlar
-
- Alıç Sosu
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış lahana
-
- Hindistan Cevizli Tatlı Patates Kek
-
- Soya sosu ve börülce ile patlıcan
