Yardımcı Malzemeler Tavuk Esansı 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı beyaz toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon tozu biraz mısır nişastası 1 tatlı kaşığı un uygun miktarda ekmek kırıntısı
Altın tavuk bifteği nasıl hazırlanır 1 Tavuk göğsü hazırlayın
2 Tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, beyaz biber, kimyon tozu, mısır nişastası ekleyin ve yarım saatten fazla marine edin
3 Üç kase hazırlayın ve bunları yumurta sıvısı, kuru un ve galeta unu ile doldurun
4 Önce un, sonra yumurta sıvısı ile kaplayın, ardından galeta unu içinde yuvarlayın
5 Sıcak tavaya yağ ekleyin, yağ% 80 sıcakken tavuk göğsü ekleyin ve kızartın
