Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Pirinç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, 1 tatlı kaşığı biber, 1/4 çay kaşığı, shiitake mantarı, 2 zencefil, 4 yeşillik
Mantarlı Tavuk Congee uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Pirinci birkaç damla salata yağıyla yıkayın, suyla iyice karıştırın ve marine edin
3 Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, tuz, nişasta, karabiber ve salata yağı ile iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
4 Sebzeleri yıkayın, zencefili doğrayın, shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
5 Güveçte pirinç ve suyu, pirincin suya oranı: 1:10 koyun ve kaynatın.
6 Shiitake mantarını ekleyip 10 dakika pişirin, orta ateşte çevirin, tavaya yapışmaması için ortasından karıştırın, 30-45 dakika pişirin.
7 Marine edilmiş tavuk külçelerini ekleyin, yüksek ateşe getirin ve kaynatın, rendelenmiş zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yeşil sebzeleri ekleyin, iyice karıştırın ve pişirin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Kıyılmış Marul
-
- Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Domuz eti ile tavada kızartılmış lahana
-
- Altın Tavuk Pirzola
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tofu ve Kıyılmış Domuz Eti ile Doldurulmuş Acı Kabak
-
- Barbekü Aromalı Bisküviler
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kış Kavun Karides Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Tencere Erişte
-
- Yumuşak bisküviler
-
- Tam tahıl lapası
