Arowana İçi Boş Erişte
1 parça
Yumurta
2 parça
Shiitake
2 çiçek
sebzeler
2 ağaç
Beyaz yeşim mantarı
bir miktar
domates
1 parça
Arpacık
1
kereviz
4 parça
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soya sosu 10g, balzamik sirke, susam yağı Erişte domates ve yumurta ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. Domatesleri ve şiitake mantarlarını parçalara ayırın, kerevizi yıkayıp kesin, doğranmış yeşil soğanı ve domuz eti parçalayın. 2 Kızartma tavasını ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın. Yedek olarak kurun. 3 Kalan yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın. Balık tut. 4 Domatesleri sıcakken dökün ve hışırdayıncaya kadar kızartın. 5 Shiitake mantarını, beyaz yeşim mantarını, kerevizin yarısını ve yumurtaları dökün, tavanın kenarına soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Su ekleyin ve kaynatın. 7 Altın ejder balığı aktif fermantasyonunun içi boş eriştelerini ekleyin ve erişte pişene kadar pişirin. 8 Kaynatmadan önce tuz ve ezilmiş karabiber ekleyip iyice karıştırın. 9 Yeşilleri ve kalan kerevizi ekleyin ve pişene kadar haşlayın. Susam yağı ve sirke gezdirin, servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.