Zai Pai
500 g
Yardımcı maddeler: nişasta, un, tuz, 3 gr, şeker, yemeklik şarap, beyaz sirke, domates sosu, beyaz susam, arpacık soğanı 10 gr, zencefil 10 gr Gizli sos kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları ve malzemeleri hazırlayın 2 Baharatı hazırlayın 3 Kaburgaları parçalara ayırın, kanı durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. 4 Kaburgaları bir kaseye koyun, tuz ekleyin, şarap, biber, yeşil soğan ve zencefili 15 dakika marine edin. 5 Gizli sosta ketçap, şeker, tuz, yemeklik şarap, beyaz sirke ve karabiberi karıştırın. 6 Yeşil soğan ve zencefili toplayın 7 Nişasta ve un ile karıştırın. 8 Kaburgalara macun sürün. 9 Tencereye yağı koyun ve pirzolaların% 5-60'ını pişirin. 10 Kepçe ile kızartıncaya kadar bir kenara koyun. 11 Tencereye biraz yağ bırakın ve gizli sosu ekleyin 12 Gizli sosu kaynatın 13 Kaburgaları yerleştirin 14 İyice karıştırın. 15 porsiyon 16 Üzerine beyaz susam serpin