Yağsız domuz eti
150 g
Pleurotus eryngii
1 parça
Takviyeler: biber tozu, hafif soya sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, istiridye sosu, tuz, sarımsak, 1 diş, arpacık soğanı, yağ ve sıvı yağ Kıyılmış domuz eti Pleurotus eryngii ile nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti doğrayın, mısır nişastası, tavuk tozu, tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyerek yaklaşık 20 dakika marine edin. 2 Eryngii mantarlarını yıkayın. 3 Yıkanmış pleurotus eryngii'yi filamentler halinde yırtın. 4 Eryngii mantarlarını kaynar suya koyun ve yaklaşık 1 dakika pişirin, sonra çıkarın. 5 Suyu boşaltın. 6 Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir koku için karıştırın. 7 Domuz parçalarını ekleyin ve kızarana kadar kızartın. 8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Uygun miktarda istiridye sosu ve tuzu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 10 Yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde kavurun. 11 Eryngii mantarlı lezzetli kızarmış kıyılmış domuz eti hazır ~