Malzemeler
patlıcan
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, monosodyum glutamat, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, büyük miktar
Patlıcan ev usulü pişirme 1 Patlıcanı soyun ve doğrayın.
2 Sosu soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ve şekerle karıştırın.
3 Yağı ısıtmak için tavaya koyun ve patlıcanlar tavada kızartılarak servis edilir.
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
5 Patlıcanı tencereye koyun ve kavurun.
6 Sosu dökün ve kavurun.
7 Test durumuna biraz su ekleyin. Kızartmaya devam edin.
8 Eşit şekilde karıştırın ve patlıcan tadı güzel olduğunda tavadan çıkarılabilir.
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Ev yapımı lahana turşusu
-
- Sıcak erişte yonca kutusu kek
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Fındıklı Çikolatalı Kek
-
- Buzlu karpuz suyu
-
- Pastırma ve Mantarlı Pilav
-
- Kabak kızarmış tofu
-
- Su ıspanak çorbası
-
- Biber Turşulu Bütün Balık Tenceresi
-
- Yeşil Soğan Yağlı Deniz Hıyarı
-
- Jambonlu ve Sebzeli Yumurtalı Rulo
