Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Kaynayan su
250 g
Aksesuarlar 120 gr domuz göbeği 120 gr kıyılmış zencefil biraz tatlı erişte sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı beyaz biber biraz şeker biraz tuz 1 tatlı kaşığı pırasa 100 gr yonca 100 gr susam yağı orta
Sıcak noodle yoncalı kutu kek 1 Bir kaseye un dökün.
2 Yemek çubuklarıyla topaklaştırıcıya dönüşürken yavaşça kaynar suya daldırın.
3 Hamuru yoğurun.
4 Üzerini streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
5 Domuz göbeği hazır.
6 Küçük küpler halinde kesin.
7 Doğranmış zencefili ekleyin.
8 Bir kaşık tatlı erişte sosu ekleyin.
9 İki kaşık soya sosu ekleyin.
10 Öğütün ve uygun miktarda beyaz biber ekleyin.
11 Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Yoncayı ve pırasayı temizleyin, temiz bir leğene koyun ve temiz suya batırın. (Sadece taze hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda böcek ilacı kalıntılarını da giderir)
13 Pırasayı ince ince doğrayın.
14 Yonca sebzelerini bir dakika haşlayın, çıkarın ve duş alın.
15 Suyu sıkın ve doğrayın.
16 Sebzeleri birleştirin, susam yağını dökün ve iyice karıştırın. (Suyun dışarı çıkmaması için sebzeleri yağla sarın)
17 Marine edilmiş domuz eti dolgusunu sebzelere koyun.
18 Eşit olarak karıştırın.
19 İyi hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
20 Uygun büyüklükte bir erişte içine çekin. (Yaklaşık iki köfte büyüktür)
21 Basın.
22 Orta ve ince kenarlarda kalın bir deri oluşturacak şekilde yuvarlayın.
23 Yeterince doldurun, doldurmak için kaşığın arkasıyla bastırın.
24 Kenarları sıkıştırın.
25 Pileler bir, biri istiflenmiş ve preslenmiş, sıcak yüzeyin özellikle şekillendirilmesi kolaydır.
26 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kutu turtayı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
27 Kutuyu ters çevirin ve küçük bir kase soğuk su dökün.
28 Su kuruyana ve yüzey altın olana kadar orta ateşe getirin, ardından ocağı kapatın ve çıkarın.
-
- [Baicui Happy Baking] Fındıklı Çikolatalı Kek
-
- Buzlu karpuz suyu
-
- Pastırma ve Mantarlı Pilav
-
- Kabak kızarmış tofu
-
- Su ıspanak çorbası
-
- Biber Turşulu Bütün Balık Tenceresi
-
- Yeşil Soğan Yağlı Deniz Hıyarı
-
- Jambonlu ve Sebzeli Yumurtalı Rulo
-
- Vejetaryen Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Ev Yapımı Ceviz Ezmesi
-
- Kremalı Çikolatalı Noel Pastası
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
