ördek
880 g
Küçük taro
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, az miktarda yemeklik şarap, çok taze, az miktarda zencefil, uygun miktarda güney sütü 1 adet Küçük taro ile kızarmış ördek çalışması 2 küçük taro, ikiye bölünmüş 3 Güney sütüne üç kaşık su ekleyin ve bir kaşıkla yayın 4 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın 5 Ördek etini dökün 6 Zencefil dilimlerini ekleyin ve su yarısı olana kadar birlikte kızartın. 7 Tuz ekleyin 8 Çok taze ekleyin 9 Beş baharat tozu ekleyin 10 Pişirme şarabı ekleyin ve kızartın 11 Hazırlanan küçük taroyu dökün ve kavurun 12 Hazırlanan güney sütünü dökün ve kavurun 13 İki kase su dökün 14 Tencereyi kapatın ve orta ateşte 30 dakika pişirin Taro ile 15 lezzetli kızarmış ördek