domuz eti
500 g
Çin lâhanası
1 ağaç
Mantar
16
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, istiridye sosu, susam yağı, su kabağı tozu, soya sosu ve soya sosu Lahana ve mantarlı domuz köfte uygulaması 1 Mantarları suya batırın. 2 Saçı ıslattıktan sonra yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Lahanayı yıkayıp doğrayın. 4 Domuz etini haşlanmış etle karıştırın, tuz, şeker, su kabağı tozu, susam yağı, istiridye sosu, soya sosu, mısır nişastası ve yağı ekleyin, iyice karıştırın. 5 Mantar, lahana ve domuz etini iyice karıştırın. 6 Köfte yapmaya başlayın. 7 Sarılı köfteleri buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve pişene kadar 15 dakika orta ateşte buharda pişirin.