Malzemeler
Shiitake
6 çiçek
Yağsız Domuz Göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bıldırcın yumurtası, 1 adet soğan, yeşil bambu filizi, havuç, nişasta, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, zencefil
Mantarlı köfte nasıl doldurulur 1 Eti bıçak arkası ile kıyma şeklinde doğrayın!
2 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil!
3 Kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve kıyma!
4 Eşit olarak doğrayın!
5 Kıymayı bir kaseye koyun, toz biber, tuz ve bıldırcın yumurtası ekleyin!
6 İyice karıştırın!
7 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarmak için makas kullanın! Shiitake mantarları için daha koyu bir şemsiye seçin
8 tuz ve karabiber tozu, iyice karıştırın
9 Shiitake mantarlarını yıkayın ve karabiber ve tuzla eşit şekilde yayın
10 Her shiitake mantarı bir topla doldurulur!
1115-20 dakika pişirin! Pişirme sırasında kalan fazla suyu kullanmak için başka bir kaseye dökün!
12 Soğan, yeşil bambu filizi, havuç, ince doğranmış
13 Nişasta, soya sosu, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın
14 Tavayı yağda ısıtın, tüm sebzeleri güzel kokulana kadar kızartın.
15 Buharda pişirilmiş mantar suyunu ekleyin, yeterli değilse biraz su ekleyin! Sonunda kalınlaşın!
16 Son olarak, buharda pişirilmiş mantar toplarını sebze suyuyla doldurun ve sorun değil!
-
- Muhallebi Pudingi
-
- Ev yapımı yumurtalı turta
-
- Soğan ve marul ile kızarmış domuz eti
-
- Toon Yumurta Fileto
-
- Amber ceviz
-
- Sebzeli ve Domuz Eti Kızarmış Erişte
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası Üç Parçalama
-
- Dokuz Kat Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Kolay Kırmızı Kadife Çıplak Kek
-
- Yumurtalı parmak turtası
-
- Kremalı Sago Meyveleri
-
- Karabiberli Kavrulmuş Shiitake Mantarı
