Sarımsaklı Karides ve İstiridye ile Haşlanmış Erişte - Yemeği
"Karides ve istiridye en sevdiğim malzemelerdir. Kalın sarımsak aromasıyla gerçekten yenilmez." Malzemeler
- Hayranlar Kullanışlı
- Enoki mantarı 150 g
- Karides 100 gram
- İstiridyeler 6
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Yarım
- Darı biberi 3
- dolmalık biber 1/4
- maydanoz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 fan ıslanıyor.
-
2 Karidesleri yıkadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyerek 10 dakika marine edin.
-
3 İstiridyeleri yıkadıktan sonra şarap, tuz ve karabiber ekleyerek 10 dakika marine edin.
-
4 Diğer malzemeler resimde gösterildiği gibi hazırlanmıştır.
-
5 Erişteyi dibe koyun ve ardından enoki mantarlarını yayın.
-
64/5 dakika soğuk suda buharda pişirin ve 2/3 dakika sıcak suda buharlayın.
-
7 Sosu hazırlayın: sarımsağın yarısı, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı ve biraz istiridye sosu. Limon varsa birkaç damla limon suyu damlatabilirsin.
-
8 İstiridye ve karidesleri düzenleyin, sosu eşit olarak dökün ve sarımsakları istiridye ve karideslerin üzerine dökün. 3 dakika buharda pişirin.
-
9 Tavayı bol sıvı yağ ile ısıtın, diğer tüm malzemeleri ekleyin ve soteleyin, ardından eşit şekilde üstüne dökün.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri. Gerçekten çok lezzetli!
-
11 Tek başıma bitiremediğim için ertesi gün yeniden işledim. Erişte yumuşayana kadar biraz su ilave edin, istiridye ve karidesleri yukarıdaki yönteme göre marine edin ve üstüne koyun. 3-5 dakika sıcak suyla buharlayın. Tekrar yiyebilirim.
Karides ve Mantarlı Congee
önceki
Tepesi ile yumuşak tofu
Sonraki
