Baharatlı Patates Cipsi - Yemeği
"Patatesler benim için asla yağlı olmayacak bir yiyecek türüdür. Yenmek için kızartılırlar, yenmek için haşlanırlar, yenmek için kızartılırlar ... Hepsi çok lezzetli ^ _ ^. Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Frenk soğanı Birkaç
- maydanoz Birkaç
- zencefil Yarım
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Kurutulmuş biber Yarım kase
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker birazcık
- Kolza yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: domuz eti, patates, frenk soğanı, kişniş. (Ailede çok insan olduğu için miktar daha fazladır ve ailede az kişi varsa miktar azaltılabilir).
-
2 Baharatı hazırlayın: küçük bir kase kuru kırmızı biber (baharatlı yiyemiyorsanız azaltılabilir), biraz şeker (tazeliği artırmak için), sirke, soya sosu, biber, tuz, MSG, zencefil, sarımsak.
-
3 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, domuz etini dilimleyin, patatesleri dilimleyin, suyla durulayın ve maydanoz ve arpacık soğanlarını dilimlere ayırın.
-
4 Et dilimlerini biraz soya sosu ve biraz zencefil ve sarımsakla marine edin.
-
5 Tencereye yağı dökün ve karabiber ekleyin. Yağ kaynadıktan sonra domuz eti dilimlerini, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
-
6 Et kızartıldıktan sonra kuru biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. Sonra biraz soya sosu, sirke ve biraz şeker ilave ederek kızartın.
-
7 Sonra süzülmüş patates cipsi dökün.
-
8 Patatesler piştikten sonra tuz ekleyin ve MSG ile kızartın. Son olarak arpacık soğanı ve kişnişi ekleyin ve bir süre kavurun. (Tencerede kişniş bırakıp tabağa serpebilirsiniz).
