Yeşil soğan Kral Tavşan - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında mutluluk, klima, WIFi ve karpuzdan başka bir şey değildir. Hala günde üç öğün yemek yiyorum, ancak nasıl iştah ve doyurucu bir yemek olması muhtemelen her aşçı için bir baş ağrısıdır. Ne almalı İştahımızı kurtarmaya mı geldin? Ekşi meze, baharatlı tat tomurcuklarını uyardığı söyleniyor. Bir yemek teması olarak sıcak ve ekşi ise, Cai Caiwu ne olursa olsun iki kase pirinç yemelidir. Sadece asetik asidi koklamak ve parlak kırmızı biberleri düşünmek tükürük kaldı mı? Bugün size servis edeceğim yemek Yeşil Soğan Kokulu Bawang Tavşanı, adını duyduğunuzda çok otoriter oluyor. Bir tabak yeşil soğan, doğranmış taze tavşana sarılmış, artı acı biberin cazibesi, lezzetli değil. İyi bir yeşil soğanlı bawang tavşanı yapmak zor değildir. Anahtar sır pek çok yeşil soğan. Taze taze soğanları seçmek en iyisidir (taze soğan kokulu değildir). Chongqing'in yerel taze soğanları piyasaya yeni çıktı ve kullanışlı oluyorlar. Sıcak ve ekşi sosun ardından ekşi, ekşi ve ferahlatıcı adı verilen Shanxi eski sirkesinden ödünç alındı. Baharatlı seçim, taze biber ve taze baharatlı çiğdir (soğuk yemekleri karıştırmak için kullanılan lezzetli bir baharat, evde bir şişe saklayabilirsiniz). Acı ve ekşi sos doğru. Son olarak, ana malzeme olan tavşan eti hakkında konuşun. Tavşan eti hassas bir dokuya, lezzetli bir tada ve zengin beslenmeye sahiptir. Ve sindirim ve emilim oranı çok yüksektir. Yüksek proteinli, az yağlı tavşan eti sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda sizi şişmanlatmaz, ideal bir "güzellik ürünüdür". Bütün gün biraz et yiyerek kilo almaktan endişe eden MM'ler, düzenli olarak tavşan eti yiyebileceklerini öne sürüyorlar. Tavşan etinin uluslararası pazarda büyük bir üne sahip olması ve "sağlıklı et", "vejetaryen et", "güzel et", "baiwei eti" vb. Olarak adlandırılması şaşırtıcı değildir. Sözde Baiwei eti, tavşan etinin çok güçlü olması ve insanların sıklıkla "Tavşanın yüz çeşidi vardır" dediği gibi hammaddenin tadı da buna göre değişeceği için. " Malzemeler
- Taze tavşan Yarım
- Arpacık 200 g
- Acı biber 30 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Baharatlı sos Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri önceden hazırlayın
-
Taze tavşan etini yıkayın, yeşil soğan, zencefil dilimleri ile kaynar suya koyun ve yumuşayıp pişene kadar şarap pişirin, suyu alın ve süzün
-
Eski zencefil ve sarımsağı doğrayın; biberi halkalar halinde kesin; yeşil soğanı çiçeklere kesin
-
Ekşi ve baharatlı bir sos yapmak için 4 kaseye tuz, hafif soya sosu, yıllanmış sirke, susam yağı, kırmızı biber halkaları, taze baharatlı çiğ ve soğuk beyaz kaynatın, bol miktarda yeşil soğan serpin
-
Soğuk tavşan etini küçük parçalar halinde kesin
-
6 Ayarlı acı ve ekşi sosu tavşanın üzerine dökün
İpuçları
1. Tavşanlar için tavşanları dondurmayın, daha iyi tat için taze tavşanları seçin 2. Yeşil soğan bawang tavşanı yapmak çok fazla yeşil soğana ihtiyaç duyar, bu yüzden bol miktarda yeşil soğan koyduğunuzdan emin olun 3. Acı ve ekşi sosun harmanlanması çok önemlidir Sirke için olgun sirkeyi seçin.Sadece süpermarkete gidip taze acı ve baharatlı sos satın alın.Markaya kendiniz karar verin.Sıcak ve ekşi tadı insanlara bağlıdır. 4. Pek çok taze biber çeşidi vardır, baharatlı seviyorsanız darı baharatlı seçebilirsiniz, baharatlı sevmiyorsanız Erjingtiao biberini seçebilirsiniz. [Yiyecek alışverişine hoş geldiniz, lütfen WeChat genel hesabını arayın: "Shiqucaiwu" veya doğrudan "EJM2467" ekleyin] Guiling macunu
Sonraki
