Patlıcan kutusu - Yemeği
Patlıcan, bir parça domuz eti, 300 gram yemek yumurtası, bir parça yemek, frenk soğanı, uygun miktarda yemek unu, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda on üç tütsü, uygun pişirme şarabı, uygun hafif soya sosu, uygun miktar
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Patlıcanı dilimleyin, küçük parçanın ortasına bıçakla kesin, kesmeyin
3. Tuzlu suya batırın, sonra çıkarın ve suyu sıkın (yakıt tasarrufu)
4. Domuz etini et dolgusuna doğrayın, tuz, yemeklik yağ, istiridye sosu, on üç baharat, pişirme şarabı, biraz hafif soya sosu, nişasta, doğranmış yeşil soğan ekleyin
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Yumurtaları çırpın, biraz un, biraz daha nişasta ekleyin ve iyice karıştırın (miktar ihtiyacınıza göre eklenebilir)
7. Eti patlıcanın ortasına koyun
8. Patlıcan kutusunu tamamen yumurta sıvısı ile kaplayın
9. Yağı ısıtın ve patlıcan kutusuna koyun
10. Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın,
11. Bitmiş çizim
Kola Tavuk Kanadı
önceki
Eski Kırmızı Fasulyeli Kek
Sonraki
