g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bagetleri yıkayın ve kemiklerini ayırın.

2. Yeşil soğan, zencefil, şarap ve biraz tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin.

3. Sos: 3 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kase su, iyice karıştırın.

4. Kolza tohumu ve havuçları haşladıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.

5. Tavaya yağı koyun, tavuk butlarının derisini tavaya koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartmak zordur.

6. Sosu dökün, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, yemek çubuklarını dürtün, eğer delebilirseniz pişecektir.

7. Tavuk budu kısık ateşte haşlanırken üzerine suyu dökülür, böylelikle aşağı yukarı lezzetli olsun.

8. Sosu yüksek ateşte toplayın ve biraz karabiber serpin. Çorbanın tamamını boşaltmayın.

9. Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, pilavın üzerine koyun ve teriyaki sos ile gezdirin. Eşleştirmek için yeşil sebzeleri ekleyin, biraz beyaz susam serpin ve yemeğe başlayabilirsiniz!