Kızarmış tavuk budu - Yemeği
1. Tavuk butlarını soya sosu, zencefil, yemeklik şarap ve biberle marine edin. Bir saatten fazla bırakın. Kolaylaştırmak için tavuk kalçasını birkaç kez kestim.
2. Kızarmış tavuğun yapılması için un, yumurta, ekmek kırıntısı olmak üzere üç geçişten geçmesi gerekir (çünkü evde sadece mısır nişastası var, mısır nişastası kullanıyorum. Un, mısır nişastası da iyi demek gerekli değil)
3. Tavuk butlarını unla, sonra yumurtaları ve son olarak da ekmek kırıntılarını batırın.Hepsini daldırdığınızdan emin olun!
4. Tava kuruduktan sonra yağı dökün, yağ% 60 ısındıktan sonra tavuk butlarını ilave edip altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın. (Bu, yüzeydeki yağın tavuk uyluğuna nüfuz etmesini sağlamak içindir, bir dakika bekletin. Bu sırada patates kızarttım)
5. Son olarak, tavuk butlarını sıcak yağa dökün, tavuk butları altın sarısına döner ve çıkarılabilir.
6. En sevdiğiniz sosla yemeye başlayın! ! ! Tatlı biber sosu kullandım
