Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tavuk ayaklarını kan suyuyla yıkayın, bir tencerede suyu kaynatın ve 5 dakika pişirin, birkaç dilim zencefil ve biraz pişirme şarabı ekleyin. Suyu çıkarın, yıkayın ve boşaltın.
2. Yağ sıcak olduktan sonra tavada kızartın, çünkü kaplan derisi ve tavuk ayağından yapılmadığı için derinin kızartılmasına gerek yoktur.
3. Tavuk ayaklarını çıkarın ve 30 dakika soğuk suda bekletin veya bekletin.
4. Tavuk ayağını ıslatırken zencefil, sarımsak ve kişniş hazırlayın.
5. Baharatlar hazırlayın Evde tarçın bitti ve tarçın koymadım.
6. Islatılmış tavuk ayaklarını çıkarın.
7. Yağ sıcakken, kısık ateşe çevirin, kırmızı yağı kızartmak için kuru kırmızı biber ve fasulye ezmesi ekleyin, tavuk ayağı, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason, sarımsak, zencefil, şeker, şarap pişirme, karıştırın, karıştırın, karıştırın ve uygun miktarda koyun Rengi çizin, kaynatmak için bir şişe bira koyun (ayrıca kaynatmak için bir güveç içine aktarabilirsiniz), meyve suyu toplanana kadar tencereden çıkabilir.
