g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun, zencefil ve sarımsağı kesin

2. Kaburgaları soğuk suya koyun, zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin ve yüksek ateşte kan köpüğünü haşlayın.

3. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kaya şekerinin içine koyun.

4. Şeker rengini kaynatın, kestane rengi kırmızıya kadar kaynatın

5. Şeker rengini kızarttıktan sonra, kaburgaları ekleyin ve her bir kaburga şekerli sıvı ile kaplanacak şekilde kızartın.

6. Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve tekrar karıştırın

7. Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, kaburgalar renklenene kadar kızartın

8. Birayı kaburgaların biraz altına gelecek şekilde dökün, yüksek ateşte kaynatın, ardından yıldız anason ve koyu soya sosu ekleyin

9. Tencereyi kapatın, altını kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin, ardından MSG ve tavuk suyu ekleyin.

10. Tencereden çıkarın ve lezzetli bir kaburga kemiği hazır olsun

11. Bira pirzolalarının kısmi bir görüntüsünü ortaya çıkarın