Malzemeler
Mor Tatlı Patates
2 parça
kabak
200 g
kırmızı fasulyeler
200 g
Aksesuarlar: tereyağı, şeker, yumurta, 4 longan balı, 100 gr, ceviz yağı, 100 gr, süt tozu, 30 gr, portakal tozu, 50 gr, süt, 160 gr
Mor tatlı patates tereyağı ay keki uygulaması kabak çekirdeği ezmesi ay kek 1 Mor tatlı patatesi yıkayın, kabuğunu, başını ve kuyruğunu çıkarın, dilimleyin ve bir buharda pişirin.
2 Bütün yumurta sıvısını küçük bir yapışmaz süt kabına dökün ve şeker ekleyin.
3 Şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Süt tozu ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Portakal tozu ekleyin (portakal tozu yerine un kullanabilirsiniz) ve iyice karıştırın.
6 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyin.
7 Yüksek ısıyı orta dereceye getirin ve karıştırarak pişirin.
8 Koyulaşana kadar karıştırın, ardından daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
9 Mor tatlı patates 15 dakika buharda pişirilir ve yemek çubukları ile kolayca delinebilir. Buharda pişirilmiş mor patatesi daha sonra kullanmak için mor patates püresine bastırın.
10 Mor patates püresinin her birine 25 gr sıkın ve muhallebi dolgusunu yuvarlaklara ayırın. (50 gramlık ay keki kullandım.)
11 Patates püresini düz bir şekilde bastırın.
12 Muhallebi dolgusunu paketleyin.
13 Ay keki kalıbına biraz ceviz yağı sürün. (Fırçalamada amaç ay keki embriyolarının kalıpta yapışkan olmamasıdır ve çiğ yenebilen ceviz yağı, zeytinyağı gibi hafif yağlara ihtiyaç vardır.)
14 Ay keki embriyosunu koyun ve filmi yavaşça sıkın.
15 Dört saat buzdolabında bekletildikten sonra mor tatlı patates muhallebi dolgulu mooncakes yiyebilirsiniz. Tatlı ve yumuşak, memnuniyet dolu, siz de deneyin
16 Kabak küçük parçalar halinde kesilir, soyulur ve bir tencerede buharda pişirilir. Buharda pişirilmiş balkabağı, şeker ekleyin ve kabak püresine bastırın.
17 Tekrar un ekleyin.
18 Ve pürüzsüz balkabağı hamuruna.
19 Kuru fasulyeleri düdüklü tencereye koyun ve pişirin, ardından kırmak için duvar kırıcı kullanın. Kırmızı fasulye ezmesini yapışmaz tavaya dökün, kısık ateşte açın, ceviz yağı, şeker ve Heran doğal longan balı ekleyin.
20 Nem kuruyana kadar sürekli karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. (Kırmızı fasulye ezmesinin detaylı adımları için detaylı yöntemleri resmi hesapta yayınladım.)
yirmi bir Kabak hamurunu ve kırmızı fasulye ezmesini 25 gram sıkın. Kabak hamurunu düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın.
yirmi iki Yuvarlayın, biraz un daldırın, bir kalıba koyun ve şeklini bastırın.
yirmi üç Sadece balkabağı ay keklerini buharda pişirin. Fırına ihtiyacı yoktur, yumuşak ve tatlıdır, güzel ve lezzetlidir.
-
- koyun çorbası
-
- Kızarmış yumurta
-
- Kamkat Kurabiye
-
- Çok Tahıllı Krep
-
- Baharatlı Dana Erişte
-
- Pırasa omlet
-
- Kıyılmış biberle kavrulmuş eğrelti otu
-
- Eski Pekin bahar pırasa hamurunun geliştirilmiş versiyonu
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Lahana yapraklarıyla birlikte kızartılmış domuz pastırması
-
- Yeşil Soğanlı Yosun Kek
-
- Sos Yeşil Soğan Çiçek Burrito
