Malzemeler
domuz eti
300 gram
un
300 gram
Su
160 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, karabiber, soğan, 50 gram
[El yapımı yiyecekler] Et posası ve taze soğanlı bisküvi uygulaması 1 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yarı kaynamış su ve yarı soğuk su kullanın, 30 dakika uyanın
2 Eti küçük küpler halinde kesin, kızarana kadar kızartın ve yağı süzün.
3 Et kalıntısına yeşil soğan, tuz, karabiber ve tuzu koyun, iyice karıştırın
4 Hamuru 3 porsiyona bölün
5 Doğrama tahtası üzerine biraz yağ serpin, ince bir hamur haline getirin ve üzerine et kalıntısı serpin
6 Topla
76 porsiyona bölün
8 Her iki ucunu sıkıca sıkıştırın, ayağa kalkın ve bir daire şeklinde bastırın, 10 dakika uyanın, ardından biraz
9 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, kekin içine koyun
10 Ortayı ters çevirin ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın
-
- Tavuklu Gizzardlı Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Umami Domuz Kaburga Congee
-
- Çeşitli Tempura
-
- Kırmızı Fasulye Fıstıklı Gül Pilavı Börek
-
- Marine Soğanlı Sote Salatalık
-
- Mor Tatlı Patates Kremalı Mooncake Kabak Çekirdeği Ezmesi Mooncake
-
- Unlu kek
-
- koyun çorbası
-
- Kızarmış yumurta
-
- Kamkat Kurabiye
-
- Çok Tahıllı Krep
-
- Baharatlı Dana Erişte
