siyah pirinc
150 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker Siyah pirinç keki uygulaması 1 Siyah pirinci yıkayın ve 12 saat bekletin. 2 Islatılmış siyah pirinci mutfak robotuna koyun. 3 Karıştırıcıya uygun miktarda yağ ve yumurta ekleyin. 4 İnce bir macun haline getirin. 5 Yumurta akını yağsız ve susuz bir kaba koyun, üç porsiyon şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın. 6 dakika 3 kez, yumurta beyazlarını siyah pirinç hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 7 Son olarak, daha kalın ve hatta açık gri bir hamur haline gelir. 86 inçlik bir kalıba dökün, kuvvetlice çalkalayın ve 30 dakika buharlayın.