Malzemeler
Kıyma
250 g
Kestane
80 g
Aksesuarlar: 1 yumurta akı, tuz, zencefil, nişasta, az miktarda eski şarap, az miktarda
Ev yapımı küçük köfte nasıl yapılır 1 Kıymayı hazırlayın, eski şarabı dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurta akı ve kıyılmış zencefil ekleyin, eti yapışkan hale getirmeye çalışın
3 Su kestanelerini ince parçalar halinde kesin, kıymanın içine koyun, karıştırmaya devam edin
4 Çok kuru değil, az miktarda nişasta ekleyin
5 kıyma
6 Küçük köfte yapmak için ellerinizi kullanın
7 Bir tavada kızartın Biraz daha yaşlı kızartmak isterseniz, yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.
8 Dışarıda pişirin. Lahana erişte ile veya çorba olarak servis edilebilir.
-
- Çıtır Puflar
-
- Sivilce çorbası
-
- Dört tane ipek kızarmış erişte
-
- Siyah pirinç keki
-
- Baharatlı Karides
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Domates sosu
-
- Su kestane armut kaya şekeri su
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tavuk
-
- Mor Patates Milkshake
-
- Doğranmış yeşil soğanlı kızarmış çörek
-
- Trabzon hurması ile dana yahnisi
