Malzemeler
patlıcan
300 gram
Yağsız et
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nişasta, marul, hafif soya sosu, yemeklik şarap, lezzet, çok taze, nişasta, arpacık soğanı, şeker, yağ tüketimi
Domates sosu nasıl yapılır
2 Yağsız eti kıymak için bir bıçak kullanın.
3 Yeşil soğanla doğrayın, biraz doğrayın
410 dakika marine etmek için uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ekleyin
5 Patlıcanı bıçakla kesin, kenarını kesmeyin, birkaç parça patlıcan birleştirin
6 Kıymayı doğranmış patlıcan dilimlerine koyun.
7 Eti sırayla her patlıcanın üzerine koyun
8 Sonra patlıcanı etle birlikte kuru nişastaya batırın
9 Her alanı eşit şekilde kuru nişasta ile kaplayın
10 Tavaya yağı koyun, 6 dakika ısınmasını bekleyin, nişasta ile kaplanmış patlıcanı ekleyin ve kavurun
11 Yağlı patlıcanı çıkarın, tabağa koyun ve 8 dakika buharda pişirin
12 Uygun miktarda arpacık hazırlayın ve parçalara ayırın
13 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, arpacık soğanlarını ekleyin ve soteleyin
14 Sonra doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin
15 Kaynatmak için biraz su ekleyin
16 Doğru miktarda aroma ve yakıt tüketimi ekleyin
17 Tadına biraz şeker ekleyin
Sarımsak ve zencefil ile 18 mevsim
19 Son olarak, arpacık soğanını, sarımsağı ve zencefili çıkarın, ardından koyulaştırmak için nişasta ekleyin
20 Pişmiş çorbayı haşlanmış patlıcanın üzerine dökün.
21 Tabağın altına uygun miktarda marul koyun ve patlıcan tabağa koyun
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tavuk
-
- Mor Patates Milkshake
-
- Doğranmış yeşil soğanlı kızarmış çörek
-
- Trabzon hurması ile dana yahnisi
-
- Çay Karides
-
- Biber Yaprağı Patlıcan-Patlıcanın muhteşem dönüşümü
-
- Matcha Melaleuca
-
- Domuz Paçası ve Havuç Saksısı
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Chuanbei Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney
-
- Pleurotus eryngii kutusu
-
- Yeşil soğan ve zencefil ile kavrulmuş domuz kanı
