Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı
Mısır yağı süt 12 gram pudra şekeri karışık
Eleyin ve düşük toz ekleyin
Word veya Z ile iyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin, yumurta sarısı eklemenin fotoğrafını çekmeyi unutun
3 defa uygun miktarda limon suyu, 50 gram pudra şekeri ekleyin.
Yumurta beyazlarını ıslanana ve daha az nötr olana kadar çırpın
Elenmiş Yumurta Sarısı Salçası
Yumurta sarısı hamuruna 1/3 beze ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kalan beze geri dökün ve iyice karıştırmaya devam edin
Eşit ve ince meyilli
Bu malzemelerin ikisini de seviyorum.
Doğranmış yeşil soğan ve domuz ipi serpin
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 165 ° C'de 20 dakika pişirin
Dışarı
Fırından çıktıktan 3-5 dakika sonra, sıcak olmasa da elinizle dokunarak kalıbı ve tokasını hala sıcakken çıkarın ve her iki tarafını da kesin.
Salata sosunu eşit şekilde yayın ve çıtır domuz ipi serpin
Bir oklava ile yuvarlayın, soğutun ve şekillendirin
Sertleştikten sonra parçalara ayırın