Shiitake
150 g
et
100 gram
Aksesuarlar: soğan, tuz, yağ, karabiber, 1 şeker, yarım çay kaşığı, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, yarım çay kaşığı Mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Tavayı yağ ile ısıttıktan sonra eti içine koyun ve kızartın. Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin. 2 Daha fazla biber ekleyin. Eti küpler halinde kesin. 3 Tavayı yağ ile ısıttıktan sonra önce eti kızartma kabına koyun. 4 Daha fazla biber ekleyin. 5 Sonra mantarları ekleyin ve kavurun. 6 Tuz, pişirme şarabı, soya sosu ve diğer baharatları ekleyin ve kızartın. 7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin. 8 Tavayı tabağa yerleştirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı serpin.