Kızarmış sarı şarlatan biftek - Yemeği
Sarı şarlatan yumurta, yiyecek, ekmek kırıntıları, tuz, yemeklik şarap, karabiber, nişasta
1. Sarı şarlatanı yıkayın, suyu boşaltın ve kemikleri çıkarın
2. Nişasta, yumurta, ekmek kırıntısı hazırlayın
3. Balık filetoları, çiğ bir gövde yapmak için sırayla nişasta, yumurta ve ekmek kırıntıları ile yapıştırılır.
4. Yağı tencereye koyun ve balık bifteklerini orta ateşte son halini alana kadar kavurun ve çıkarın.Yağ sıcaklığını artırın ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
Tuzlu kızarmış sarı şarlatan
önceki
