Taze sütlü tostun küçük Amerikan versiyonu - Yemeği
Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun ve hamuru sekiz dakika yoğurun (üç dakika dinlenebilirsiniz) Tereyağını ekledikten sonra hamuru altı dakika yoğurun (üç dakika dinlenin)
Kapaklı büyük bir kaseye koyun ve 28 ° C'de bir saat mayalayın. Çıkarın ve dört parçaya bölün, yuvarlaklaştırın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
Dikdörtgen bir şekle getirin, ardından streç filmle örtün ve on dakika dinlendirin, tekrar yuvarlayın ve iki ruloyu bir tost kutusuna koyun
38 ° C'de plastik sargıyla örtün, 90 dakika dolana kadar ikinci kez bir saat fermente edin, fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın
Üst ısı 160 , alt sıcaklık 230 30 dakika pişirin Demould, soğumaya bırak
Hamurun kalan yarısı aynı anda iki tost yapmak istemezseniz yemek poşeti yapabilirsiniz. Açın ve domuz ipi veya kırmızı fasulye ezmesine sarın
Sıcaklık değişmez, süre 25 dakikadır
Yemek paketi de çok lezzetli
Hiçbir arkadaş için yumuşak ve hoş kokulu
