Ai Ye
50 gram
Yumurta
Bir
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, mısır nişastası Pelin yumurtalı krep nasıl yapılır 1 Yumurtaları kırın, tuz ekleyin ve yumurta sıvısına karıştırın 2 Pelin yapraklarını 20 dakika suda bekletin, sonra yıkayın 3 Yıkanmış pelin, doğranmış 4 Pelin yapraklarındaki suyu yumurta karışımına sıkın ve ardından uygun miktarda mısır nişastası ekleyin 5 İyice karıştırın 6 Yapışmaz tavaya yağı sürün, yumurta karışımını dökün ve hafif sararana kadar kızartın. 7 Erişteleri çevirin ve hafif sararıncaya kadar kızartın.