Aksesuarlar Light soya sosu 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı taze deniz tarağı 1 yemek kaşığı Mega Fresh 1/4 çay kaşığı şeker 25 gr tuz 3 gr karabiber 5 gr
Ballı sırlı karabiber kuru domuz eti uygulaması 1 Bir parça domuz eti.
2 Kullanılacak çeşitli diğer malzemeler.
3 Kıymayı doğrayın, çeşitli baharatları ekleyin ve sertleşinceye kadar tek yönde çırpın, 20 dakika marine edin.
4 Fırçalamak için uygun miktarda bal daha alın.
5 Kıymayı streç filmin içine alın ve yaklaşık 2 mm kalınlığında açın.Birkaç kez yaptıktan sonra 4 dilim 500 gr kıyma yapmanın daha uygun olacağını düşünüyorum.Azgara büyüklüğüne göre bir parça kalay folyoyu yırtın ve altına yerleştirin. Boyutun kontrol edilmesi daha kolaydır.
6 Rulo et dilimlerini 2 saatten fazla buzdolabına koyun.
7 Sert dondurduktan sonra çıkarın ve 200 derecede fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
8 Yaklaşık 15 dakika pişirirken her iki tarafını da çıkarın ve balla fırçalayın ve bir süre pişirin.
