[Şarkı · Bijian Geng] Kereviz çorbası nasıl yapılır 1 Deniz taraklarını kirden arındırmak için yıkayın, iki saat soğuk suda bekletin ve küçük parçalara ayırın
2 Tofuyu parçalara ayırın, bambu filizlerini doğrayın ve zencefili ince şeritler halinde kesin, bir kenara koyun.
3 Tere yapraklarını çıkarın, yıkayın ve inç bölümler halinde kesin
4 Tencereye bitkisel yağı koyun, deniz taraklarını soteleyin, balıkları çıkarmak için biraz beyaz sirke ekleyin
5 Tereyi ekleyin, rengi zümrüt yeşili olana kadar kızartın ve berrak çorbanın içine dökün.
6 Tofu küplerini ve zencefili ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 5 ila 8 dakika pişirin
7 Tuzla baharatlayın ve tavayı başlatmak için bir süre pişirin
