Sarımsaklı istiridyeleri kızartmadan önce bu küçük şeyleri bilmelisiniz! - Yemeği
Malzemeler
İstiridyeler
8
Sarımsak
3 kafa
Takviyeler
Sarımsaklı istiridyeleri kızartmadan önce bu küçük şeyleri bilmelisiniz! Yöntem 1 İstiridye kabuğunu ve kumu yıkayın, eldiven giyin ve kabuğunu bir istiridye bıçağıyla açın. (Belirli açma yöntemleri için İpuçları bölümüne bakın)
2 Kabuklu istiridyeler deniz suyunu tükürürken, et dolu görünmez, bu normaldir.
3 Soğuk yağ ile soğuk tavaya doğranmış sarımsakları dökün. (Sarımsak, ezici ile daha iyi kıyılmalıdır)
4 Yavaşça kısık ateşte pişirin ve sarımsak aromasını koklayana kadar spatula ile sürekli karıştırın ve ardından ocağı kapatın. (Ateşi açmayın, sarımsak kaynar)
5 Açılmış istiridyeleri bir fırın tepsisine koyun ve bir kaşık dolusu sarımsak yayın. (Sarımsak nasıl yeşerdi? Makalenin sonundaki İpuçlarına bakın)
6 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, istiridyeleri koyun ve 8-10 dakika pişirin. (Fırın süresi ve sıcaklığı kendi fırınınızın durumuna bağlıdır)
7 Yağlı istiridye eti ile karıştırılmış sarımsak kokulu, bir lokma ~
