Kuzu
750 g
Takviyeler, tuz, karabiber, kimyon tozu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Kebap uygulaması 1 Kuzuyu yıkayın. 2 Kuzuyu orta büyüklükte doğrayın. 3 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Biber ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Pişirme şarabını eşit miktarda karıştırın. 7 Hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve 3 saat marine edin. 8 Marine edilmiş kuzu, bir çubukla şişlere geçirilir. 9 Elektrikli fırına enerji verilir ve ızgarada şişler ızgara yapılır. 10 Kavururken çevirin ve üzerine kimyon tozu serpin. 11 Pişirin ve tadını çıkarın.