erişte
500 g
Kıyılmış domuz eti
200 g
Yumurta
1 parça
maydanoz
1 ağaç
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Yumurta ve domuz eriştesi uygulaması 1 Önceden preslenmiş erişte 2 Eti dilimleyin ve maydanozu küçük parçalar halinde kesin 3 yumurta dövülmüş 4 Tavadaki yağı azaltın ve önce kıyılmış domuz etini kızartın 5 Uygun miktarda su ekleyin (et suyu varsa daha iyi olur) 6 Doğru miktarda tuz ekleyin 7 Orta miktarda soya sosu ekleyin 8 Çırpılmış yumurtayı çırpın 9 Servis yapmadan önce kişniş serpin 10 Tavaya başlayın 11 Erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun 12 Çırpılmış yumurtayı ve et suyunu üzerine dökün.