Sarımsaklı ve ıspanaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tencerede su kaynatın, suyu kaynattıktan sonra ıspanağı ekleyin. Ispanağı çıkarın ve kurutulmuş ıspanaktan nemi alın.
2 Yumurtalara pişirme şarabı ekleyin ve dağılması için karıştırın.
3 Tencereye yağı ve yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün.
4 Yarı kürlenmiş yumurtaları karıştırın.
5 Havuç dilimlerini koyun.
6 Ispanağı ekleyin.
7 Tuz ve istiridye sosunu ekleyip kavurun.
8 Sonunda sarımsak ezmesini ekleyin.
9 Tabağı yerleştirirken, havuçları koyun ve daha iyi görünmesi için tabağı yayın.
