Taze istiridye
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş darı biberi, 1 arpacık soğanı, 1 buharda pişmiş balık ve soya sosu, birkaç damla biber Sarımsaklı istiridye nasıl kızartılır 1 Daha yağlı istiridye toplamaya çalışın 2 Fırın tepsisine folyo folyo koyun, üzerine ızgara filesi koyun, temizlenmiş istiridyeleri üstüne koyun, sağlam bir şekilde yerleştirdiğinizden emin olun ve ardından biraz biber serpin 3 Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, kırmızı biberi halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun, frenk soğanı doğrayın 4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı kokulu hale gelene kadar kısık ateşte karıştırın ve hafifçe altın rengi olana kadar karıştırın 5 Kızarmış sarımsak ve yağı biber halkaları kasesine dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 6 Hazırlanan kıyılmış sarımsağı istiridye etinin üzerine yayın, birkaç damla buharda pişmiş balık soya sosu dökün ve 10 dakika marine edin. 7 Önceden ısıtılmış fırının alt katına koyun ve alt ateşte 210 ° C'de yaklaşık 20 dakika (üst ateşi açmayın) istiridye eti hafifçe küçülene kadar kavurun, ardından üst ve alt ateşte 3 dakika pişirin 8 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, çok cazip ve lezzetli