Malzemeler
Yağsız domuz eti
200 g
Karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, patates nişastası, sarımsak, yeşil biber, havuç, soya sosu, soya sosu
Çift dilimli domuz eti uygulaması 1 Domuz eti için az yağlı dokulu erik eti seçin, patates nişastası bir gece önce ıslatılır, karidesler çözülür
2 Domuz etini tuzla marine edin, şarap ve karabiber pişirin, ıslatılmış nişastayı koyun, çok fazla su olmamasına dikkat edin, nişasta et üzerinde ıslanabilir.
3 Sarılmış eti orta-yüksek yağ sıcaklığına koyun
4 Altın sarısı olarak kızartın ve yüzeyde gevrekleştirin, ardından yağ kontrolünü çıkarıp bir kenara koyun.
5 Karideslerin biraz tuzla marine edilmesine izin verin, daha sonra hamurla sarılıp kızartın ve sertleştikten sonra yüzey çıkarılabilir
6 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, yeşil biberleri ve sarımsakları soteleyin
7 Kaynatmak için su dökün, tadına tuz, karabiber, soya sosu ekleyin, koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin
8 Havuç dilimlerini ekleyin ve kızarmış karides ve eti sosu hızla ve eşit şekilde karıştırın
9 Büyük ateş hasadı suyu
10 tabak
-
- Kıymalı ve yeşil biberli patlıcan parçaları
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Sebzeler-Tonghua
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Muhallebi sosu
-
- Jambon ve patates parçaları
-
- Salamura tavuk taşlık
-
- Avokado Karides Kupası
-
- Baharatlı Marine Yumurta
-
- Fesleğenli ve Deniz Ürünlü Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Ev pişmiş patlıcan
-
- Kavrulmuş domates tofu
