Malzemeler
Kurutulmuş biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tarçın, 1 yıldız anason, 2 ev yapımı tuz ve karabiber tozu, 2 yemek kaşığı beyaz susam tohumu
Ev yapımı susam yağı baharatlı biber nasıl yapılır 1 Malzemeleri, yağı, kuru kırmızı biberleri, beyaz susam tohumlarını ve ev yapımı tuz ve karabiber tozunu (tuz ve biber tozunun bileşenleri: tuz, Çin biberi, karabiber, rattan biber, daha önce tanıtılmış olarak hazırlayın. Hazırlamadıysanız bunun yerine uygun miktarda biber ve karabiber granülü kullanabilirsiniz)
2 Yaklaşık 400 ml yağ alın, tencereye dökün, kısık ateşte yavaşça ısıtın, yıldız anason ve tarçın koyun ve aromayı canlandırmak için kısık ateşte yavaşça kızartın
3 Kuru biberi uygun miktarda silin ve bir mutfak robotu ile iri taneciklere öğütün.Bu adımda, ev yapımı tuz ve toz biber hazırlamadıysanız, biraz biber ve karabiber birlikte öğütün.
4 Küçük bir tencere hazırlayın, beyaz susam tohumlarını durulayın, suyu boşaltın, tencereye koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Önceki yağ karterinin yağ sıcaklığı yavaşça yükselir, baharatlar kararır, bir kevgir ile çıkarın, yağ içene kadar ısıtmaya devam edin, ocağı kapatın ve bir süre soğumasını bekleyin. , Renk iyi değil
6 Ezilmiş biberi, tuz ve biber tozu, kızarmış beyaz susam ve uygun miktarda tuz ile karıştırıp iyice karıştırın, kaseyi hazırlanan alana koyun, bundan sonra kase çok sıcak olacak ve hareket ettirilemez.
7 Yağı kaseye dökün, hemen kaynatın, çubuklarla karıştırın ve karıştırılmış kızgın yağın tamamen soğumasını bekleyin.
8 Kapalı bir şişede saklayın, bir hafta sonra tadı daha güzel olacaktır
-
- Pırasa Etli Turta
-
- Kıymalı ve mantarlı tofu ve yapışkan pirinç topları
-
- Danimarka kurabiyeleri
-
- Çift segment
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Kıymalı ve yeşil biberli patlıcan parçaları
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Sebzeler-Tonghua
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Muhallebi sosu
-
- Jambon ve patates parçaları
-
- Salamura tavuk taşlık
