Malzemeler
Kıyma
250 g
Frenk soğanı
400 g
un
300 gram
Ilık su
160 g
Yumurta
1 parça
Yeşil soğan ve zencefil takviyeleri 50 gr yer fıstığı yağı 10 ml hafif soya sosu 10 ml rafine tuz 1/2 çay kaşığı beş baharat tozu 1/4 çay kaşığı tavuk özü 1/2 çay kaşığı
Pırasa etli turta uygulaması 1 Bir leğene 300 gram unu koyun.
2160 gram ılık su.
3 Kabarık bir hamur oluşturmak için yemek çubuklarını tek yönde karıştırın ve sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin Hamur yoğurulduktan sonra kenara koyun (kapağı kapatın ve 20 dakika uyanın).
4 Tencereye 250 gram kıyma koyun.
5 Kıyılmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, bir kenara koyun.
6 Tavaya fıstık yağını koyun, yağın% 70'ini ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ekleyin, soteleyin, ardından eti ekleyin ve kavurun.
7 Hafif soya sosu, rafine tuz, beş baharat tozu, tavuk özü ekleyin ve etin rengi değişene kadar kızartın.
8 Pırasayı temizleyin ve ince ince doğrayın.
9 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Tavaya uygun miktarda fıstık yağı koyun, yağ sıcakken yumurta sıvısını ekleyin, yumurta parçaları halinde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
11 Tencereye kıyma ve yumurtayı koyun.
12 Doğranmış pırasayı leğene koyun, biraz fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Dolguyu karıştırın.
14 Uyanık hamuru şerit halinde açın.
15 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte erişte haline getirin.
16 Yuvarlak bir hamur haline getirin.
17 Hamurun üzerine uygun miktarda pırasa dolgusu koyun ve turtayı çörek gibi sarın.
18 Elektrikli fırın tepsisini 5 dakika önceden ısıtın, biraz yağ ekleyin, sarılı turtayı elektrikli fırın tepsisine koyun, gözleme düğmesine basın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
19 Fırında pırasalı turtayı yiyelim.
-
- Danimarka kurabiyeleri
-
- Çift segment
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Kıymalı ve yeşil biberli patlıcan parçaları
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Sebzeler-Tonghua
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Muhallebi sosu
-
- Jambon ve patates parçaları
-
- Salamura tavuk taşlık
-
- Avokado Karides Kupası
-
- Baharatlı Marine Yumurta
