Malzemeler
sığır eti
150 g
Patates
1 parça
havuç
Yarım
soğan
Yarım
Pleurotus eryngii
2 küçük
Aksesuarlar 1 buçuk köri küpleri
Köri dana pilavı yöntemi 1 Sığır tendonu, içindeki kanı çıkarmak için 2 saat boyunca temiz suda bekletin.
22cm küpler halinde kesin
3 Önce kan köpüğünü kaynar suyla haşlayın, çıkarın, tekrar su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin, şarabı pişirin, düdüklü tencereye koyun, 15 dakika bastırın.
4 Yan yemekleri hazırlayın, soğanları, patatesleri ve havuçları soyun.
5 doğranmış
6 doğranmış patates
7 Tencereye biraz yağ koyun
8 Önce patatesleri dökün, 2-3 dakika karıştırarak kızartın, havuçları ilave edin ve yumuşayana kadar karıştırın.
9 Soğan ve pleurotus eryngii'yi dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
10 Sığır eti ve et suyunu dökün ve kaynatın.
11 Köri küplerini ekleyin ve eriyene kadar yavaş yavaş pişirin.
12 Sosu ısıtın, çorba kıvamına gelince ocağı kapatın, pirinci tabağa koyun ve üzerine köri garnitürlerini dökün.
-
- Domates dana güveç
-
- Ev yapımı susam yağı baharatlı biber
-
- Yapışkan darı lapası
-
- Pırasa Etli Turta
-
- Kıymalı ve mantarlı tofu ve yapışkan pirinç topları
-
- Danimarka kurabiyeleri
-
- Çift segment
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Kıymalı ve yeşil biberli patlıcan parçaları
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Sebzeler-Tonghua
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
