Takviyeler, doğru miktarda şekersiz kestane ezmesi dolgusu
Kestane böreği nasıl yapılır 1 Gevşek bir hamur işi alın, kapatın, başparmağınızla ortasından bastırın, iki köşesini ortaya doğru sıkın ve ortasını aldıktan sonra iki kenarı birbirine bastırarak bir top oluşturun.
2 İnce dilimler halinde açın, eğer hamur yumuşak veya yuvarlak değilse, kasenin kenarıyla hamuru bastırıp fazla kenarlarını kesin.Kullandığım kase 12cm çapında.
3 Bir dolgu koyun.
4 Ağız aşağı bakacak şekilde bir daireye sarın.
5 Yüzeye iki kez yumurta sarısı sürün, üzerine biraz siyah susam serpin, önceden ısıtılmış fırında 25 dakika bekletin.
