Yumurta ile haşlanmış karides uygulaması 1 hammadde haritası
2 Yumurta beyazlarını karideslere ekleyin ve iyice karıştırın
3 Mukusu çıkarmak için tuz ve nişasta ekleyin. Kızartma daha pürüzsüz hale getirir
4 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve köpürene kadar çırpın, biraz nişasta suyu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencereye sıvı yağı ekleyin ve zencefilli soğanı soteleyin
6 Karidesleri dökün ve çabucak kızartın, bir kenara koyun
7 Tavayı çalıştırın, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün, rahat bırakın
8 Karidesleri tekrar dökün ve yumurta sıvısının katılaşmaya başladığını hissettiğinizde, yumurtaları bir daire şeklinde hızla karıştırmak için bir spatula kullanın.
9 Yumurta sıvısının çoğu sertleşince ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
