Malzemeler
ipekböceği krizi
300 gram
Aksesuarlar 15 gr yağ, 5 gr tuz, 1 parça zencefil, uygun miktarda kuru çiçek, uygun miktarda 1 kişniş
Kuru karıştırmalı ipekböceği pupaları 1 İpekböceği pupalarını kaynar su dolu bir tencereye dökün, kaynatın, haşlayın ve çıkarın.
2 Soğuduktan sonra suyu elle temizleyin.
3 Biberleri küçük parçalara ayırın, zencefili şeritler halinde kesin, kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereye yağı dökün, ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin.
5 Beyazlatılmış ipekböceği krizalitini dökün, bastırın ve bir spatula ile kızartın.
6 İpekböceği pupası karıştırarak kızartırken kuru bir hışırtı sesi çıkarana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tavada kızartılmış ipekböceği krizali yağlı, kabarık ve kurudur.
8 Son olarak, kişnişi servis etmeden hemen önce serpin.
-
- İncir domuz kemiği çorbası
-
- Domuz göbeği ve kırmızı hurma çorbası
-
- Yumuşak Matcha Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Yumurta Karides
-
- Altın Sanxian Mantısı
-
- Kestane Gevrek
-
- Tavada kızartılmış Kimyonlu Çörek
-
- Keçiboynuzu ile Kızarmış Kuzu
-
- Hercai Menekşe Rulo
-
- Kestane mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tavuk Çorbası Marine Tofu
